Les saints de glace : 11, 12, 13 mai

Saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais étaient implorés par les agriculteurs pour éviter l'effet sur les plantations d'une baisse de la température qui s'observe à cette période de l'année et qui peut amener des gelées.

Ces Saints ont été remplacés dans notre calendrier actuel par Sainte-Estelle, Saint-Achille et Sainte-Rolande.

Saint Mamert, fêté le 11 mai

Archevêque de Vienne en Gaule, décédé en 474, a institué les Rogations, qui signifient prières de demande liturgique. Il ordonna 3 jours, précédant l’Ascension, de prières contre les calamités.

Saint Pancrace, fêté le 12 mai

Neveu de Saint-Denis martyr, décédé en 304 à l'âge de 14 ans. C'est le patron des enfants.

Saint Servais, fêté le 13 mai

Servais, évêque de Tongres en Belgique (décédé en 384), aurait subi le martyre à Milan avec son frère Portaux sous l'empereur Néron. Il fut le premier à disparaître du calendrier, remplacé en 1811 par saint Onésime et aujourd'hui par sainte Rolande. (Saint Gervais est souvent cité en lieu et place de Saint Servais).